ダイエット用のレシピには、野菜を多く使うことが基本です。
たくさん野菜を用いることで低カロリーのメニューになり、ミネラルや、ビタミンの摂取量も増えます。
たまねぎ、キャベツ、キュウリを多用することで、簡単にカロリーダウンがはかれるでしょう。
いつも冷蔵庫に入れておいて、サラダや煮物に使うと料理がしやすいでしょう。
かぶ、ズッキーニ、もやし、アスパラ、モロヘイヤなどカロリーの低い野菜はたくさんあります。
これらを活用して、ダイエットによいレシピをつくっていくといいでしょう。
低カロリーの野菜でも、料理の方法によっては高カロリーのメニューになります。
特に油脂を使ったレシピには注意してください。天ぷらや炒め物には要注意です。
フッ素樹脂のフライパンで炒め物をすると、油の使用量を控えることができます。
野菜をたくさん使った料理にすることは、苦手な野菜さえ避ければ、健康にもよく、美容効果も期待できます。
かといって、野菜しか食べないという料理は健康にもよくない影響がありますので、栄養の偏りがないようにメニューを考えましょう。
野菜メインの食卓は、ダイエット効果ばかりでなく、腸内環境の改善や、高血圧の予防、代謝をよくする作用などがあります。
手始めに、冷蔵庫にある野菜を一口大に切り、鍋に投入してひたひたの水で煮込むスープをつくれば、ダイエットレシピになります。
おからを使用したダイエットレシピ
おからは、ダイエット中の強い味方として、様々なダイエットレシピに使われています。
体にいい栄養を豊富に含み、カロリーが低いことから、ダイエットに盛んに使われています。
おからには、レシチンや、イソフラボンといった、女性の美容や健康に効果がある栄養が多いことからも、おからのダイエットレシピは人気があります。
おからは、豆乳よりも豊富な栄養が含まれているということも人気の理由です。
おからのネックは、料理をしない限りは、食べにくい食材であるという点にあります。
ぱさぱさしていて、味気ないため、うまみのある食材と一緒に料理をすることが、ダイエットレシピのコツです。
おかずからおやつまで、おからを使ったダイエットレシピはたくさんあります。
食べごたえのあるおかずとしておすすめなのが、おからハンバーグです。
おからや野菜を鶏挽肉に加えてつくるおからハンバーグは、肉だけでつくるハンバーグよりも、大幅なカロリーカットを行うことができるといいます。
ダイエットをしている時でも、満足度の高いレシピになることでしょう。
ダイエット中でも甘味が欲しいという人は多いようですが、そういった時にはおからケーキを食べるようにしましょう。
おから粉を、小麦粉の代用として使うというものです。
ダイエットをしているからと、あれもこれも我慢していたら気持ちが続きません。
おからケーキであれば、たまに食べても特に問題はないでしょう。
おからを利用したダイエットレシピは、インターネットで調べるといくつも見つかりますので、興味があるものは実践してみてください。
寒天を使ったレシピは人気のダイエット方法
ダイエットレシピの中で、よく利用されている食材に寒天があります。
カロリーが低く、食物繊維をたっぷり含みますので、ダイエット効果があるだけでなく、お通じもよくします。
胆汁酸や、糖分を吸着する作用が寒天にはあります。
そのため、コレステロールや血糖値を調節する効果があると言われています。
海草からつくられる寒天は、必然的に天然素材となります。
白いご飯に寒天をプラスした寒天ご飯は、ダイエットメニューとしてとても優秀だと言われており、ダイエットを目指す人の多くが実践しています。
寒天を水につけて、ふやかして水をしぼったものを、細かくちぎって炊飯のときにお米にプラスします。
寒天が水を吸うので水を少し多めにして炊くのがこのダイエットレシピのポイントです。
炊飯が終わった時には、寒天はご飯の中に溶けて形を失っており、ご飯に独特のもちもち感がつきます。
ダイエットをしている時に炭水化物を減らすことは難しいですが、ごはんに寒天を入れる方法であれば、ごく自然にカロリーカットができます。
おかずに寒天をプラスするレシピも、色々とあります。
吸水させて水をしぼり、ちぎった角寒天を、ピーマンの肉詰めをつくる時に挽肉だねに加えるという方法も有効です。
寒天は、おやつだけでなく、普段の食事でも役立ちます。
健康にいいダイエットをしたいのであれば、寒天を使ったレシピを工夫してください。
こんにゃくダイエットのレシピについて
いろいろなダイエットレシピがある中で、よく利用されているのがこんにゃくです。
こんにゃくいもからつくるこんにゃくは、低カロリーで食物繊維が多く、ダイエット時の食事にはよく用いられています。
こんにゃくが含有する水溶性食物繊維は、便のかさを増やし、腸の働きを高めてくれます。
腸の働きが活発になると、便通がよくなるだけでなく、健康的なダイエットをすることができます。
こんにゃくを用いたダイエットレシピは色々あります。
ダイエットメニューばかり食べていて、パスタの機会が減っているという人は、こんにゃくをパスタ代わりに仕立てたこんにゃくパスタはいかがでしょう。
糸こんにゃくをパスタの代用として使い、ツナや大根おろしを用いた和風パスタにします。
パスタはとくに太りやすい食材なので、こんにゃくを代わりに使うこのダイエットレシピはなかなか画期的ではないでしょうか。
パスタだけでなく、糸こんにゃくをやきそば代わりに使うダイエットアレンジ用のレシピも人気です。
こんにゃくを麺代わりに使うという方法は、応用次第で、様々なダイエットレシピにすることができるのではないでしょうか。
こんにゃくをかさましのために用いるというダイエットレシピも、注目度が高いようです。
こんにゃくを野菜炒めにプラスしたり、こんにゃくをプラスした炒飯をつくるなど、活用の幅はたくさんあります。
こんにゃくを賢く使うことで、自分なりのダイエットレシピをつくってみるといいですよ。
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