1日1200kcal以内は今日まで!

こんばんは! 昨日《医者が教える正しい食べ方》の話を書きましたが、その続きを書きます。 人はカロリー、油、脂肪では太らない!
人が太る原因は糖質による血糖値の急上昇だけ!だそうです。 医学的に脂肪と糖質 どちらが太るかという研究をしたら、確実に油・脂肪は太らないとの報告があるそうです。
人が太る唯一のメカニズムは 正常な場合の血糖値の上がり具合は、食事をした時点からゆっくりと上がって、ゆっくりと下がればインスリンが糖を脂肪にするよりも糖をエネルギーとして使う度合の方が多いので太らない。
少ない糖が入ってくる場合は脂肪に変える分は少なくなるそうです。 でも、急に甘い物や糖質をたくさん食べると30分で血糖値が上がるそうです。  血糖値が急に上がりすぎた場合、この状態は体に悪いので急降下させる働きが起こる。 それが多すぎる糖をエネルギーとしてだけでは使いきれないので、脂肪に変える方を優先して急いで血糖値を下げる働きをする。
人はこのメカニズムのみで太るんだそうです。 つまり、血糖値の急上昇さえ起こさなければ太らない。 
そのため糖質は少なめにゆっくり食べることが大事だと言うのが先生の主張です。 先生は糖尿病の専門医で20万人以上の患者さんを診てきたそうで、患者さんの7割(約14万人)が肥満だったそうです。
その患者さんたちに先生が言うように油・脂肪の制限なしで、食生活を改善していく方法を試してもらったら14万人のうちの7割(約10万人)が痩せたそうです。 甘い物は食べ過ぎないようにして、糖質も少なめで時間をかけて食べればいいんですね。
超デブだった時の私はご飯の量も多かったし、早食いだったから最悪でしたね(^^; でも、何に糖質が多いのかがよく分かってないです💦 肉野菜炒めと筑前煮だったら太らないのはどっち?という例題でほとんどの人が筑前煮と答えていて、私も和食だしヘルシーだろうと思って筑前煮だと思いましたが、筑前煮の方が太るそうです。 根菜(レンコン・里芋・人参)の糖質が脂肪になりやすいそうです。 根菜って、糖質が多いんですね。
知らなかった(^^; ミックスナッツとドライフルーツの場合だと、ドライフルーツの方が太るそうです。 ミックスナッツの油は体内で分解されるけど、ドライフルーツの糖分は脂肪となりニキビの原因にもなるそうです。 結局、糖質が多い食材がよく分かってないから、今まで通りに全体的に量は少なめにするけど、1日の総摂取カロリーを1200kcal以内にするのはやめてもいいかな。
確実に糖質が多い米、パン、パスタなどの量をかなり少なめにすればいいんですよね。 番外編で《健康長寿の秘訣の1つがこれ! 肉食のススメ》と紹介していました。 健康長寿な方はお肉が大好きだそうで、瀬戸内寂さん(現在96歳)や内海桂子師匠(現在95歳)もお肉が大好きでよく食べているそうです。
そういえば、ママ友のおじいちゃんもお肉大好きで毎日のように食べていて100歳以上生きていたなぁ。
先生の本にも書かれているそうですが、長寿者に肉好きが多いのは事実と書いてあるそうです。 お肉の何が体にいいのか? 従来、肉の脂肪はコレステロール値を上げ、脳卒中・心筋梗塞の確率を上げると言われていたが、実は真逆なんだそうです。 肉の脂肪は重病のリスクを減らすんだそうです。 それを裏付ける統計データがあります。 (2013年に発表された筑波大学による研究)
11年間かけ8万人の食生活と病気について追跡調査を行ったら、肉の脂肪を食べるほど脳出血と脳梗塞の発症率は少なくなるそうです。
結果、肉の脂肪を食べるほど健康で長寿でいられると考えられているそうです。 さらに昨年、権威ある医学雑誌「ランセット」に衝撃の最新論文が掲載されたそうです。
その内容は、カナダのマックスター大学が5大陸18か国で13万人以上の人を約7年半も追跡した統計データだったそうです。
脂肪には3つの種類があるが、どんな脂肪であっても摂る量が増えるほど死亡率が低下するという結果だったそうです。 そもそもお肉の脂肪を食べたら脳卒中になるなどと言い始めたのは誰かという質問に先生は、アメリカのマイゼンハワー元大統領(1890~1969)がうっ血性心不全で亡くなった時に原因は糖質なのか、脂肪なのかという議論があり、その時に「脂肪が良くない」と結論付けられて、そのままずっときたんだそうです。 う~ん(-_-) 今日も長くなってしまいましたが、この先生の話や統計データを信じるなら、太りたくなければ糖質を控え、ゆっくり食べて、お肉は毎日食べてもOK!って事かな?
もちろん1回の肉の量が多すぎたら良くないんでしょうね。
適量食べるってことですよね。 豚バラ肉を食べる時なんて、あまりに油が出るので炒めたあとはキッチンペーパーに乗せて油を取ってたんですけど、そんなことはしなくていいってことですよね。 とりあえず1日1200kcal以内は今日までにします!

明日からは1200kcal超えてもOKにするけど、食べ過ぎないようにして、糖質も控えめにする!
夕食を食べ終わる時間は今までとおり6時までにする。
こんな感じでいきます! これでもし太ってきたら、また戻します💦 どの食材に糖質が多いのか分からないので、明日にでも調べてみます。
今日はもう疲れました⤵
読む方も疲れますよね(;^_^A 
【今日のダイエット】
① カロリー計算 (自分ルール 1日 1200kcal以内、夜は6時までに食べる)     
         朝(402kcal)
         昼(517kcal)
         夜(210kcal)    
        合計 1129kcal
     
② ラジオ体操(第1、第2) 約6分間
③ リズム体操 約5分間
④ みんなの体操 約5分間
   ②~④の体操はNHKの《テレビ体操》と《みんなの体操》と言う番組を録画してやってます。
⑤ 1日の歩数(距離 8.5km 歩数 11958歩 消費カロリー 374kcal)
⑥ シコ踏み 10回 
⑦ 腹ペタダイエット(やり方はコチラ↓)
⑧ 二重アゴ解消体操
⑨ ラク痩せ体操 200回(やり方はコチラ↓)
⑩ リンパ流し(鎖骨・足)(やり方はコチラ↓)
⑪ リンパ流し(顔)(やり方はコチラ↓)
⑫ スクワット20回、踵上げ下げ30回
⑬ ラクやせエクササイズ(やり方はコチラ↓)
【今日の測定値】 
(2016年 9/10 ダイエット開始時 体重 70.8kg)
体重 55.0kg ↓ 
BM I 22.6 ↓
体脂肪 29.3% ↓ (+標準)
筋肉量 37.4kg ↑ (標準)
骨量 2.3kg →
内臓脂肪 6.0レベル → (標準)
でした。
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いつも応援ありがとうございます!
m(__)m 

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