業スーのから揚げと揚げナスでお手軽甘酢炒め、チクワと三つ葉のサラダ、自家製なめ茸他

今日のお酒のアテ。
IMG_20190428_182453 業務スーパーで買った、冷凍から揚げと冷凍揚げなす。IMG_20190428_184453
これに玉ねぎを加えて、酢とエリスリトール(糖質ゼロの甘味料)で炒めました。 甘酢炒め! 簡単で美味しく出来ました!(^^)
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「甘酢あん」にすればもっと美味しいかもだけど、糖質が増えるので「あん」は無し。 自家製なめたけ。
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フライパンにエノキを入れ、麺つゆ少々、お酒少々で3分ぐらい煮詰めたら出来上がり(^^♪
美味しい~~、いくらでも食べられちゃう(^^) チクワと三つ葉を豆腐マヨで和えたサラダ。
IMG_20190428_182524 ベランダで育てている三つ葉。
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ぐんぐん成長してます。^^ レタス、蒸しかぼちゃ、カリフラワー、トマトのサラダ。
IMG_20190428_182506 今日のお酒のあて
■糖質、約31.0g
■カロリー、約420kcal 
■材料費、約180円 ( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!
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