美食研究家「ピーマンにはビタミンCが豊富なんですよ~」俺「へー」

1: 名無しさん@お腹いっぱい。
美食研究家「まずピーマンを切ってよく洗いましょう」

俺「えぇー、この人ビタミンC流しちゃったよ」 美食研究家「よく火を通します」 俺「残りのビタミンも壊してきた」 美食研究家「これで完成!ビタミンたっぷり野菜料理です!」 俺「ビタミン入ってんのそれ?」
3: 名無しさん@お腹いっぱい。
美食研究家「この洗った水を飲みます」

4: 名無しさん@お腹いっぱい。
それ美食なのか?

5: 名無しさん@お腹いっぱい。
有能ぽく「サプリぱくー」

6: 名無しさん@お腹いっぱい。
サプリメントふりかければおk

7: 名無しさん@お腹いっぱい。
ピーマンのビタミンCは熱でほとんど減らないってよく言われるけどほんとなのか

8: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>7
俺ピーマンだけどマジだよ

15: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>8
頭スカスカなのか…

17: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>15
ワロタ

12: 名無しさん@お腹いっぱい。
ビタミンCは水溶性だから水洗いで流れるぞ

9: 名無しさん@お腹いっぱい。
レモン「レモンにはレモン一個分のビタミンC入ってないぞ」

11: 名無しさん@お腹いっぱい。
炒めたピーマンにビタミンCサプリをふんだんにまぶすとたっぷりビタミンが取れるんですよ!

14: 名無しさん@お腹いっぱい。
水洗いったってみじん切りしてさらしでもしないとそんなに減らなそう

16: 名無しさん@お腹いっぱい。
いうほどそんなに大量にビタミンって必要なのかね
自然の野菜や果物を調理して摂取するくらいが適正な気がする

18: 名無しさん@お腹いっぱい。
生以外はビタミン取れないって事でいいのかな

19: 名無しさん@お腹いっぱい。
生で食えばいい
タネ意外は食うぞ

20: 名無しさん@お腹いっぱい。
洗ったぐらいで流れ出るって表面にビタミン全部ついてんのかよ

22: 名無しさん@お腹いっぱい。
切ってから洗えば、確かに流れでてしまう
普通は切る前に洗うが

24: 名無しさん@お腹いっぱい。
実際に調理前後の含有量を計った報告ってないの?さすがにあるだろ?

29: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>24
炒めものなら70%ぐらいは残ってたはず

33: 名無しさん@お腹いっぱい。
>>29
十分じゃねーか

25: 名無しさん@お腹いっぱい。
じゃた世の中の人ほとんど栄養とれてないじゃん

30: 名無しさん@お腹いっぱい。
あと加熱して破壊されたビタミンCの大半は体内でビタミンCに戻るからあんまり気にする必要はないらしい

31: 名無しさん@お腹いっぱい。
栄養ほとんど無いってじゃあ俺らは何食ってるんだ

32: 名無しさん@お腹いっぱい。
ピーマンっていうかパプリカだな
ビタミンCの含有量は赤パプリカ>黄パプリカ

35: 名無しさん@お腹いっぱい。
調理済みのピーマンからビタミンCを摂るなんて言って無いぞ


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